Rundfilter Kaffeemaschine

Die Rundfilter Kaffeemaschine hat die Form von runden Bottichen mit Deckel. Ihr Gehäuse ist aus Edelstahl, der Sockel und der Deckel sind aus Kunststoff. An der Seite ist ein Füllstandanzeiger befestigt, der angibt, wie viel Kaffee noch in der Maschine ist. Unter dem Füllstandanzeiger befindet sich der Zapfhahn, mit dem die Tasse Kaffee befüllt wird. Normalerweise sind zwei Heizsysteme für Brüh- und Warmhaltefunktion vorhanden.

Rundfilter Kaffeemaschinen haben einen Durchmesser von 22 bis 27 cm und eine Höhe von 42 cm bis 57,5 cm, wobei auffällt, dass Rundfilterkaffeemaschinen, die weniger Kaffee aufbrühen, etwa genauso hoch sind wie die Rundfilter Kaffeemaschine mitgeringerem  Fassungsvermögen. Sie unterscheiden sich in der Füllmenge. Es gibt Kaffeemaschinen, die nur eine halbe Kanne aufbrühen, die meisten Maschinen sind aber für den gastronomischen Betrieb, Hotels, Restaurants, Bars, Kanzleien oder Frisörsalons gedacht. Sie fassen zwischen drei und 15 Litern Kaffee. 15 Liter entsprechen 100 Tassen Kaffee.
Von 6,8 Litern bis zu 15 Litern benötigen alle Rundfilter Kaffeemaschinen eine Brühzeit von 60 Minuten und verbrauchen 1,1 bis 1,5 kW, somit ist die Brühzeit relativ lang. Kaffeemaschinen, die drei Liter Kaffee brühen, haben eine Brühzeit von 45 Minuten und benötigen 1,15 kW.

Bei großen Maschinen muss eine Mindestbefüllmenge von circa 4,5 Litern beachtet werden. Man kann sich nicht nur zwei Tassen Kaffee zubereiten. Die kleinste Maschine, die einen halben Liter fasst, hat einen Energieverbrauch von 2,0 kW und eine Brühzeit von sechs Minuten.
Das Gewicht einer Rundfilter Kaffeemaschine beträgt 4,5 bis 6 Kilo. Das Gewicht ist nicht ganz unwichtig. Ist nur noch wenig Kaffee im Behälter, wird er meistens nach vorn gekippt, um die restliche Menge zu entleeren. Außerdem muss der Behälter zwischendurch getragen werden, sei es zum Befüllen oder zum Reinigen.

Für Rundfilterkaffeemaschinen werden Rundfilterpapier oder Korbfilterpapier verwendet.