Caffe Latte

Caffe Latte wird in Italien häufig zum Frühstück getrunken und ist mit dem deutschen Milchkaffee oder dem französischem Café au Lait vergleichbar. Gern wird Caffe Latte in einem großen Glas oder einer Schale serviert. Anders als in Deutschland wird der italienische "Milchkaffee" mit Espresso angerührt und hat dadurch einen intensiveren Geschmack.
Aus zwei Espresso und einer Espressomenge warmer Milch angerührt schmeckt der Caffe Latte am besten aus einem vorgewärmten Glas oder einer vorgewärmten Schale. Milchschaum wird nur selten krönend auf den Caffe Latte gegeben.

Zubereitung
Begonnen wird mit der auf etwa 40 - 50° Celsius erhitzten Milch. Diese wird in das vorgewärmte Glas gegeben. Nun folgen die zwei Espresso, die anschließend auf die warme Milch gegeben werden. Je nach Geschmack wird der Caffe Latte dann mit Zucker gesüßt und anschließend genossen. Wenn es einem beliebt, kann etwas Milchschaum auf den Caffe Latte gegeben werden dies ist jedoch eher unüblich. Lassen Sie es sich schmecken.

Zutaten
Zwei Espresso
Eine Espressomenge warme Milch ( Fettanteil ca. 3,5 %)
Zucker nach Belieben
Milchschaum nur wenn gewünscht

Kaffeezubehör
Glas oder Schale mit etwa 400ml Volumen